Linkedin Instagram Facebook-square

Portal Gastronomiczny

Aktualności

Rafał Targosz szefem kuchni Gavi Restaurant

czytaj

 

Trzy warszawskie projekty na shortliście Restaurant & Bar Design Awards 2026
czytaj

 

Global Food Expo 2026 - tu zaczynają się nowe możliwości dla branży spożywczej
czytaj
zobacz kalendarz

Nadchodzące wydarzenia

sie
23
DZIEŃ PSTRĄGA W BIAŁYM DUNAJCU
wrz
05
HoReCA Expo Georgia 2026
kup bilet
wrz
10
ASEAN Food & Beverage Exhibition 2026 Kuala Lumpur Malaysia
kup bilet
wrz
15
Warsaw Sweet Tech 2026 – przyszłość branży słodkich inspiracji zaczyna się tutaj
kup bilet

 

Trzy warszawskie projekty na shortliście Restaurant & Bar Design Awards 2026
czytaj

 

Global Food Expo 2026 - tu zaczynają się nowe możliwości dla branży spożywczej
czytaj

 

DZIEŃ PSTRĄGA W BIAŁYM DUNAJCU
czytaj

 

LATO W RYTMIE SPRITZAUTURY – WŁOSKI STYL ŻYCIA W NOWEJ ODSŁONIE
czytaj

 

Tysiące gości, lokalne smaki i muzyczne emocje. Tak wyglądała siódma edycja festiwalu Zamojskie Winogranie
czytaj

 

Gastro QuickService 2026 - przyszłość gastronomii szybkiej obsługi
czytaj

 

Jak nie utopić reputacji w brudnej szklance, czyli dlaczego o opinii często decydują szczegóły
czytaj

 

Warsaw Sweet Tech 2026 - przyszłość branży słodkich inspiracji zaczyna się tutaj
czytaj

 

Coca-Cola ma nowego dyrektora generalnego w Polsce i krajach bałtyckich
czytaj
Aktualności
alpro

Wydarzenia

zobacz wszystkie
Global Food Expo 2026 - tu zaczynają się nowe możliwości dla branży spożywczej
W dniach 17-19 listopada 2026 roku w Ptak Warsaw Expo w Nadarzynie k. Warszawyodbędzie się Global Food Expo 2026 – międzynarodowe wydarzenie łączące najważniejsze obszary współczesnego rynku spożywczego. Producenci żywności i napojów, dystrybutorzy, przedstawiciele handlu, sektor HoReCa, dostawcy technologii i wyposażenia oraz profesjonaliści poszukujący nowych partnerów spotkają się w jednym miejscu, aby prezentować ofertę, poznawać...
czytaj

 

 

DZIEŃ PSTRĄGA W BIAŁYM DUNAJCU
czytaj

 

Gastro QuickService 2026 - przyszłość gastronomii szybkiej obsługi
czytaj

Konkursy

zobacz wszystkie
HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI
HOST 2026: hotelarstwo przyszłości – człowiek nadaje sens technologia nadaje skalę HOST 2026 łączy praktyków hotelarstwa, liderów i specjalistów technologicznych, aby wspólnie zbadać, jak człowiek i technologia kształtują przyszłość hoteli. Przez dwa dni w Żninie program równoważy tematy skoncentrowane na człowieku — przywództwo, wellbeing, rozwój talentów i doświadczenie gościa — z praktycznymi sesjami o AI, automatyzacji i zarządzaniu opartym na danych. Uczestnicy...
czytaj

 

 

Kociołki 2026 – rusza I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny „Smaki zup kuchni polskiej i regionalnej”
czytaj

 

Czas na rybę! 2026 – rusza rekrutacja
czytaj

 

Ruszyły zapisy do Pierwszego Ogólnopolskiego Konkursu Piernika online!
czytaj

 

Znamy zwycięzców Chefs en Or 2026!
czytaj

Video

Wywiady

zobacz wszystkie
Rafał Targosz szefem kuchni Gavi Restaurant
Rafał Targosz objął stanowisko szefa kuchni Gavi Restaurant, działającej w Bachleda Luxury Hotel Kraków – MGallery Collection. Od 15 sierpnia br. restauracja oferuje jego pierwszą autorską kartę, opartą na polskich produktach i tradycjach kulinarnych, uzupełnionych wpływami kuchni francuskiej. Rafał Targosz od lat jest związany z krakowską gastronomią. W menu przygotowanym dla Gavi Restaurant wykorzystuje rodzime produkty oraz nawiązania do tradycyjnych dań, interpretując je przy użyciu...
czytaj

 

 

Wojciech Modest Amaro wraca do restauracyjnych projektów. Połączył siły z Hub.Praga
czytaj

 

WIOSNA NA TALERZU: ŚWIEŻOŚĆ, SMAK I FILOZOFIA DŁUGOWIECZNOŚCI W NOVOTEL WARSZAWA CENTRUM
czytaj

Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?

Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.

Imię*:
E-mail*:

Miejsca

zobacz wszystkie
Trzy warszawskie projekty na shortliście Restaurant & Bar Design Awards 2026
Warszawa ma w tym roku trzy powody, by znaleźć się w centrum uwagi międzynarodowego środowiska projektantów przestrzeni gastronomicznych. Warszawski Tygrys, Barbara oraz przestrzeń gastronomiczna w warszawskiej siedzibie Netflixa znalazły się na shortliście 18. edycji Restaurant & Bar Design Awards – jednego z najważniejszych międzynarodowych konkursów poświęconych projektowaniu restauracji, barów i przestrzeni związanych z gastronomią. Projektowanie...
czytaj

 

 

Gościnność, doświadczenia i miejsce – odkrywanie Chianti Classico poprzez markę Fontanelle Estate
czytaj

 

Gigant nad Bałtykiem otwarty. Hotel Gołębiewski w Pobierowie wyznacza nowy standard polskiej turystyki
czytaj

Nowości produktowe

zobacz wszystkie
LATO W RYTMIE SPRITZAUTURY – WŁOSKI STYL ŻYCIA W NOWEJ ODSŁONIE
Styl to dziś coś więcej niż tylko ubrania. Liczy się również sposób, w jaki je nosimy – lekkość, swoboda i nonszalancja. To podejście coraz częściej przenika także do codzienności, stając się sposobem na życie. Właśnie z tej idei narodziła się Spritzatura – autorska interpretacja włoskiej sprezzatury stworzona przez markę Martini. Na czym dokładnie polega ten...
czytaj

 

 

Jak nie utopić reputacji w brudnej szklance, czyli dlaczego o opinii często decydują szczegóły
czytaj

 

Lepsza higiena to lepszy biznes - dołącz do inicjatywy Tork.
czytaj

 

Uprawiaj życie po swojemu! Żywiec Zdrój debiutuje z Vitamins+ i wchodzi do nowej kategorii produktowej
czytaj

 

Jak ograniczać zużycie wody i energii bez kompromisów? O odpowiedzialnym podejściu do zasobów w gastronomii - Winterhalter
czytaj

Partnerzy

Konkursykulinarne
Wynajem zmywarek
Bocusedorpolnad
OSSKIC
EuroToquesPolska
KlubSzefowKuchni
StowarzyszenieKucharzyPolskich
WORLDCHEF
Transgroumet selgros logo
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.