Aktualności
Nadchodzące wydarzenia
Wydarzenia
HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
HOST 2026: hotelarstwo przyszłości – człowiek nadaje sens technologia nadaje skalę HOST 2026 łączy praktyków hotelarstwa, liderów i specjalistów technologicznych, aby wspólnie zbadać, jak człowiek i technologia kształtują przyszłość hoteli. Przez dwa dni w Żninie program równoważy tematy skoncentrowane na człowieku — przywództwo, wellbeing, rozwój talentów i doświadczenie gościa — z praktycznymi sesjami o AI, automatyzacji i zarządzaniu opartym na danych. Uczestnicy...
Konkursy
HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
HOST 2026: hotelarstwo przyszłości – człowiek nadaje sens technologia nadaje skalę HOST 2026 łączy praktyków hotelarstwa, liderów i specjalistów technologicznych, aby wspólnie zbadać, jak człowiek i technologia kształtują przyszłość hoteli. Przez dwa dni w Żninie program równoważy tematy skoncentrowane na człowieku — przywództwo, wellbeing, rozwój talentów i doświadczenie gościa — z praktycznymi sesjami o AI, automatyzacji i zarządzaniu opartym na danych. Uczestnicy...
Wywiady
Zmarła Arleta Teresa Żynel - szefowa kuchni, restauratorka i promotorka kuchni polskiej
Z ogromnym smutkiem przyjęliśmy wiadomość o śmierci wyjątkowej Szefowej Kuchni, Arleta Teresa Żynel restauratorki i Ambasadorki polskich smaków, przez lata silnie związanej z kuchnią Białegostoku i Podlasia. Była zakochana w smakach słonecznej Italii, a jednocześnie z ogromną dumą promowała kuchnię polską i regionalną. Jako jurorka wielu konkursów kulinarnych dzieliła się swoją wiedzą, doświadczeniem i pasją,...
Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?
Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.
Miejsca
Gościnność, doświadczenia i miejsce – odkrywanie Chianti Classico poprzez markę Fontanelle Estate
Fontanelle Estate łączy wyjątkową ofertę hotelarską, enologiczną i kulinarną w samym sercu regionu Chianti Classico. Tworzą ją Hotel Le Fontanelle, The Club House oraz winnica Vallepicciola, oferując gościom kompleksową podróż po Toskanii poprzez wyrafinowaną gościnność, znakomite wina i najwyższej klasy kuchnię. – We współczesnym świecie luksusowego hotelarstwa we Włoszech prawdziwy luksus nie jest już definiowany...
Nowości produktowe
Brązowy Medal - Laury Kongresu Kukurydza Corn Ribs Bonduelle Food Service
Kukurydza Corn Ribs Bonduelle Food Service nagrodzona brązowym medalem w pierwszej edycji konkursu Laury Kongresu Szefów Kuchni w kategorii Światowa Innowacja. Kukurydza Corn Ribs -idealnie wpisuje się w potrzeby współczesnej gastronomii, łączy atrakcyjny wygląd i naturalny smak z wygodą przygotowania oraz jedzenia, jej sekret w sposobie krojenia kolby kukurydzy. Specjalne cięcie sprawia, że po obróbce...
Partnerzy








