Linkedin Instagram Facebook-square

Portal Gastronomiczny

Aktualności

Premiera – iHexagon: gorące powietrze, para i mikrofale połączone w inteligentny sposób.

czytaj

 

Ogniste Kociołki w Bydgoszczy. Regionalne zupy gotowane na żywym ogniu
czytaj

 

HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
czytaj
zobacz kalendarz

Nadchodzące wydarzenia

paź
07
Savoré łączy Polskę i Japonię. Jeden stół, dwóch szefów kuchni i menu, które wydarzy się tylko raz
paź
17
TARGI SIAL PARIS 2026:
kup bilet
lis
03
HOST 2026 Cukrowania Żnin – KONFERENCJA, KONKURS, TARGI – zawodnicy
lis
06
XIX Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”- 07.11.2026

 

Ogniste Kociołki w Bydgoszczy. Regionalne zupy gotowane na żywym ogniu
czytaj

 

HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
czytaj

 

Jesień podano, czyli jak zadbać o zastawę, która buduje klimat restauracji?
czytaj

 

14 Edycja KULINARNEGO RAJDU MISTRZÓW w Haston City Hotel / Wrocław
czytaj

 

9 na 10 Polaków odczuwa monotonię posiłków. Nie chcemy rewolucji w kuchni, szukamy prostych sposobów na więcej smaku – coraz częściej sięgamy po sosy
czytaj

 

Rekordowa frekwencja na Targach HoReCa Transgourmet i Selgros w Gliwicach! TUTAJ BIJE SERCE GASTRONOMII
czytaj

 

Savoré łączy Polskę i Japonię. Jeden stół, dwóch szefów kuchni i menu, które wydarzy się tylko raz
czytaj

 

Trophée Mille Poland 2026 – młode talenty gastronomii zawalczą o finał we Francji
czytaj

 

Czerwony Wieprz – 20 lat smaku, tradycji i spotkań
czytaj
Aktualności
alpro

Wydarzenia

zobacz wszystkie
HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
HOST 2026: hotelarstwo przyszłości – człowiek nadaje sens technologia nadaje skalę HOST 2026 łączy praktyków hotelarstwa, liderów i specjalistów technologicznych, aby wspólnie zbadać, jak człowiek i technologia kształtują przyszłość hoteli. Przez dwa dni w Żninie program równoważy tematy skoncentrowane na człowieku — przywództwo, wellbeing, rozwój talentów i doświadczenie gościa — z praktycznymi sesjami o AI, automatyzacji i zarządzaniu opartym na danych. Uczestnicy...
czytaj

 

 

Savoré łączy Polskę i Japonię. Jeden stół, dwóch szefów kuchni i menu, które wydarzy się tylko raz
czytaj

 

Caffè Vergnano po raz kolejny poszukuje najlepszych baristów w Polsce. Rusza Vergnano World Cup 2026
czytaj

Konkursy

zobacz wszystkie
HOST 2026 Cukrowania Żnin - KONFERENCJA, KONKURS, TARGI - zawodnicy
HOST 2026: hotelarstwo przyszłości – człowiek nadaje sens technologia nadaje skalę HOST 2026 łączy praktyków hotelarstwa, liderów i specjalistów technologicznych, aby wspólnie zbadać, jak człowiek i technologia kształtują przyszłość hoteli. Przez dwa dni w Żninie program równoważy tematy skoncentrowane na człowieku — przywództwo, wellbeing, rozwój talentów i doświadczenie gościa — z praktycznymi sesjami o AI, automatyzacji i zarządzaniu opartym na danych. Uczestnicy...
czytaj

 

 

14 Edycja KULINARNEGO RAJDU MISTRZÓW w Haston City Hotel / Wrocław
czytaj

 

Trophée Mille Poland 2026 – młode talenty gastronomii zawalczą o finał we Francji
czytaj

 

Startuje nowa edycja konkursu „Młody Kreator Sztuki Kulinarnej”- 2026
czytaj

 

XIX Konkurs Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italiana”- 07.11.2026
czytaj

Video

Wywiady

zobacz wszystkie
Rafał Targosz szefem kuchni Gavi Restaurant
Rafał Targosz objął stanowisko szefa kuchni Gavi Restaurant, działającej w Bachleda Luxury Hotel Kraków – MGallery Collection. Od 15 sierpnia br. restauracja oferuje jego pierwszą autorską kartę, opartą na polskich produktach i tradycjach kulinarnych, uzupełnionych wpływami kuchni francuskiej. Rafał Targosz od lat jest związany z krakowską gastronomią. W menu przygotowanym dla Gavi Restaurant wykorzystuje rodzime produkty oraz nawiązania do tradycyjnych dań, interpretując je przy użyciu...
czytaj

 

 

Wojciech Modest Amaro wraca do restauracyjnych projektów. Połączył siły z Hub.Praga
czytaj

 

WIOSNA NA TALERZU: ŚWIEŻOŚĆ, SMAK I FILOZOFIA DŁUGOWIECZNOŚCI W NOVOTEL WARSZAWA CENTRUM
czytaj

Czy wiesz, że serwujemy tylko najświeższe informacje?

Zapisując się do naszego Newslettera możesz być na bieżąco z najważniejszymi wydarzeniami w branży gastronomicznej.

Imię*:
E-mail*:

Miejsca

zobacz wszystkie
Trzy warszawskie projekty na shortliście Restaurant & Bar Design Awards 2026
Warszawa ma w tym roku trzy powody, by znaleźć się w centrum uwagi międzynarodowego środowiska projektantów przestrzeni gastronomicznych. Warszawski Tygrys, Barbara oraz przestrzeń gastronomiczna w warszawskiej siedzibie Netflixa znalazły się na shortliście 18. edycji Restaurant & Bar Design Awards – jednego z najważniejszych międzynarodowych konkursów poświęconych projektowaniu restauracji, barów i przestrzeni związanych z gastronomią. Projektowanie...
czytaj

 

 

Gościnność, doświadczenia i miejsce – odkrywanie Chianti Classico poprzez markę Fontanelle Estate
czytaj

 

Gigant nad Bałtykiem otwarty. Hotel Gołębiewski w Pobierowie wyznacza nowy standard polskiej turystyki
czytaj

Nowości produktowe

zobacz wszystkie
Premiera - iHexagon: gorące powietrze, para i mikrofale połączone w inteligentny sposób.
Zaprojektowane z myślą o zapewnieniu wszystkim, którzy szukają wysokiej wydajności produkcyjnej i chcą gotować szybciej, odpowiedniego narzędzia. Jeszcze szybsze przyrządzanie, jeszcze szybsze wydawanie potraw, dzięki iHexagon jest to możliwe. Wiele sprzętów kuchennych można zastąpić urządzeniem iHexagon. iHexagon potrafi grillować, smażyć, dusić, gotować na parze, piec i podgrzewać potrawy na powierzchni ok. 1 m2. Dzięki wysokiej...
czytaj

 

 

Jesień podano, czyli jak zadbać o zastawę, która buduje klimat restauracji?
czytaj

 

LATO W RYTMIE SPRITZAUTURY – WŁOSKI STYL ŻYCIA W NOWEJ ODSŁONIE
czytaj

 

Jak nie utopić reputacji w brudnej szklance, czyli dlaczego o opinii często decydują szczegóły
czytaj

 

Lepsza higiena to lepszy biznes - dołącz do inicjatywy Tork.
czytaj

Partnerzy

Konkursykulinarne
Wynajem zmywarek
Bocusedorpolnad
OSSKIC
EuroToquesPolska
KlubSzefowKuchni
StowarzyszenieKucharzyPolskich
WORLDCHEF
Transgroumet selgros logo
Przegląd prywatności

Ta strona korzysta z ciasteczek, aby zapewnić Ci najlepszą możliwą obsługę. Informacje o ciasteczkach są przechowywane w przeglądarce i wykonują funkcje takie jak rozpoznawanie Cię po powrocie na naszą stronę internetową i pomaganie naszemu zespołowi w zrozumieniu, które sekcje witryny są dla Ciebie najbardziej interesujące i przydatne.