Tym razem Pułtusk gościł najlepszych polskich barmanów biorących udział w Programie Johnnie Walker Master of Bar Administration
Zacne kilkusetletnie mury pułtuskiego Zamku w całej swojej historii nie były świadkiem wydarzenia choćby w niewielkim stopniu podobnym do tego, co działo się tutaj podczas największego w Polsce programu lojalnościowo-szkoleniowego dla barmanów, Johnnie Walker Master of Bar Administration.
Po udanych sesjach wyjazdowych, realizowanych jeszcze w lutym i marcu, po majowej sesji w hotelu Niedźwiadek, urokliwym miejscu na terenie Wdzydzkiego Parku Krajobrazowego, po audytach w najlepszych polskich lokalach i trwającym przez wiele miesięcy programie lojalnościowym, przyszedł czas na sesję trzecią; sesję podsumowującą całą dotychczasową III edycję elitarnej Akademii Johnnie Walker.

fot.Marek Babirecki

Wypełniona po brzegi atrakcjami sprawnościowymi agenda spotkania, degustacje, a przede wszystkim możliwość udziału w zawodach Every Serve Perfect, przyciągnęły barmanów z całej Polski. Tory paintballowe, nauka jazdy na wheelmanie z jednym z najlepszych instruktorów w Polsce, loty na kilkumetrowych „rękawach” sprawiały, że kolejka chętnych do skorzystania z atrakcji nie zmniejszała się nawet podczas pory obiadowej. Każdy chciał wypróbować swoje możliwości…Dużym zainteresowaniem cieszyła się także prezentacja i degustacja wódki Smirnoff Black, prowadzona przez Przemka Matuszewskiego i Łukasza Matusiaka z Diageo Polska.
Dzienne eliminacje zawodów Every Serve Perfect zgromadziły ponad dwudziestu barmanów, którzy – w trakcie części teoretycznej – odpowiadali na pytania z zakresu towaroznawstwa i merchandisingu. Oczywiście, nie obyło się także bez pytań na temat historii Johnnie Walkera czy teamu McLarena, wspieranego właśnie przez markę Johnnie Walker.

fot.Marek Babirecki

Wieczorne atrakcje rozpoczął finał zawodów Every Serve Perfect. Wystąpiło w nim dziesięciu barmanów, którzy uzyskali najwyższe noty podczas dziennych eliminacji. Zadaniem startujących było przygotowanie trzech koktajli – dwóch obowiązkowych (Black Magic i Keep Walking) oraz drinka wybranego z podanej wcześniej listy koktajli. Starty zawodników oceniane były przez Cezarego Brodę z grupy EvolutionBar oraz Marcina „Masakrę” Osypińskiego z grupy ChallangeBar. Na całokształt punktacji technicznej składały się przede wszystkim standardy barmańskie (szkło, receptura, metoda mieszania, dekoracja, serwetka, rurka, mieszadełko), upadki i rozlania, uporządkowanie baru, elementy flair. Przygotowane przez barmanów drinki oceniane były także przez jury degustacyjne, w skład którego weszli: Adam Zalewski (Diageo Polska), Rafał Zbylicki (Diageo Polska), Małgorzata Ciesielska (likiery Monin), Ryszard Berent (SPB), Piotr Dziadkowiec (SPB), Beata Narewska (Total Fun), Katarzyna Jabłońska (Restaurator i Świat Alkoholi), Patryk Le Nart (Międzynarodowa Szkoła Barmanów i Somalierów) oraz Jarosław Bator (Diageo Polska). Zadaniem sędziów degustacyjnych była ocena wyglądu, aromatu i smaku przygotowanych drinków. Niekwestionowanym zwycięzcą tegorocznych zawodów Every Serve Perfect został Adam „Siara” Hołoga z Poznania, jedna z najbardziej charakterystycznych osobowości nie tylko tegorocznej edycji, ale również poprzedniej..
To dla mnie wielkie wyróżnienie, nie spodziewałem się wygranej, bo wszyscy startujący wykazali się dużą wiedzą teoretyczną i praktyczną. Cieszę się, że miałem możliwość wziąć udział w Akademii Johnnie Walkera – to rewelacyjna zabawa i duża ilość potrzebnej w pracy wiedzy, ale przekazywanej w przystępny, ciekawy sposób. Oby takich szkoleń, jak Johnnie Walker Master of Bar Administration było jak najwięcej, choć to na pewno jest niepowtarzalne – powiedział zaraz po odebraniu nagrody Adam Hołoga.

fot.Marek Babirecki

Podczas Gali Wieczornej ogłoszeni zostali także uczestnicy dwóch innych akcji Johnnie Walker Master of Bar Administration. Zwycięzcą aktywności Mystery Shopper został Piotr Klejbor z Gdańska, który swoimi umiejętnościami barmańskimi, znajomością rodziny Johnnie Walker, stosowanymi standardami merchandisingowymi najbardziej oczarował Mystery Shoppera, który podczas dwóch miesięcy sprawdził ponad 130 barmanów i ocenił 60 z nich.
Laureatem programu lojalnościowego został z kolei Maciej Mudrak z Wrocławia, który w ciągu zaledwie kilku miesięcy zdobył 1354 punkty wyprzedzając kolejną osobę o ponad 100 punktów. Trwający od lutego program lojalnościowy polegał na wymianie nakrętek, kapsli i korków wybranych alkoholi firmy Diageo na punkty.

fot.Marek Babirecki

Wszyscy trzej zwycięzcy już w październiku udadzą się na elitarny, czterodniowy wyjazd do Szkocji. W programie wycieczki znajdą się między innymi zwiedzanie gorzelni Glenkinchie, wizyta w Diageo Archive i Brand Technical Center, zwiedzanie gorzelni Cardhu oraz domu marki Johnnie Walker, gala i kolacja w Gleneagles i w zamku Drummuir.
Gala Wieczorna prowadzona była przez Pawła Lipnickiego, ambasadora marki Johnnie Walker w Polsce. Atrakcją wieczoru były występy Sweet & Sour Bar. Sześcioosobowa ekipa tego jedynego w Polsce Show Baru do samego rana podgrzewała atmosferę dobrej zabawy. Niepowtarzalny klimat Programu JW MBA podkreślał nowoczesny charakter multimedialnej scenografii.
Johnnie Walker Master of Bar Administration to największy i najbardziej prestiżowy w Polsce program szkoleniowo-lojalnościowy dla barmanów. Zamykamy III edycję Programu z sukcesem. JW MBA spotkał się dużym zainteresowaniem nie tylko ze strony uczestniczących w niej barmanów, ale także oddziałów Diageo na świecie. Formuła i charakter Akademii zostały przez nas dostosowane do oczekiwań uczestników. Realizując program dla 160 osób, zachowaliśmy niepowtarzalny klimat Akademii, a przede wszystkim jedyny w swoim rodzaju sposób przekazywania wiedzy – połączenie zabawy z poszerzaniem wiadomości – podkreśla Katarzyna Woods, Trade Marketing Manager – On Trade w Diageo Polska, odpowiedzialna za stronę merytoryczną i logistyczną III edycji Programu.

fot.Marek Babirecki

III edycja Programu JWMBA firmy Diageo Polska już za nami. W Akademii wzięło udział 160 barmanów, starannie wyselekcjonowanych z najlepszych polskich lokali. Podczas trzech profesjonalnych zjazdów barmanom została przekazana wiedza z zakresu: miksologii, towaroznawstwa i zasad merchandisingu. Olbrzymią popularnością cieszyły się praktyczne szkolenia z zakresu Every Serve Perfect  – Working Flair oraz degustacje. Integralną częścią III edycji JW MBA był Newsletter “JW MBA News”, poświęcony nowościom w trendach barmańskich na świecie oraz prezentujący osiągnięcia zawodowe wyróżniających się barmanów i ich lokali. „JW MBA News” dystrybuowany jest bezpośrednio do uczestników i sympatyków Programu.