Każda kobieta ma świadomość, że odrobina szminki lub pudru na twarzy zwiększa jej przebojowość i pewność siebie. - Zastosowany w strategicznym celu makijaż może pomóc kobietom wynegocjować lepsze warunki pracy i uzyskiwać wyższe zarobki. Ta zasada obowiązuje także w gastronomii - mówi Mo Mokhtar, dyrektor zarządzający Pasiony Group, angielskiej firmy konsultingowej specjalizującej się w branży gastronomicznej. Okazuje się, że kelnerki stosujące dobry makijaż częściej otrzymują od gości napiwki. Co więcej, są one o 25 proc. większe niż sumy przekazywane koleżankom, które nie posiadają makijażu.
- Badania wykazały jednak, że makijaż motywuje do większych napiwków wyłącznie mężczyzn. Kobiety, jeżeli w ogóle, w obliczu takiej sytuacji oferują kelnerkom mniejsze napiwki - przybliża tematykę Mo Mokhtar. Wnioski pochodzą z analizy przeprowadzonej przez francuskich specjalistów z Uniwersytetów De Bretagne Sud i De Maine.
Naukowcy potwierdzili, że kwestia stosowania makijażu lub jego brak miała wpływ na wszystkie kobiety pracujące w lokalach gastronomicznych i uczestniczące w badaniu. Mo Mokhtar zauważa, że mężczyźni przekazują kelnerkom z odpowiednim makijażem większe napiwki ponieważ wydają się one bardziej pociągające, a kosmetyki sprawiają, że twarz uzyskuje bardziej niewinny wizerunek - Głównym przeznaczeniem makijażu jest podkreślenie indywidualnych walorów kobiety - mówi Mo Mokhtar. Odpowiedni makijaż oczu lub ust sprawia m.in., że oblicze uzyskuje proporcje typowe dla twarzy dziecka. Wizerunek kobiety staje się tym samym bardziej wrażliwy. Należy jednak pamiętać, że - przykładowo - optyczne powiększenie za pomocą makijażu ust jest także przejawem erotycznego komunikatu. - Determinuje on określone zachowania ze strony mężczyzn, którzy czują się w obowiązku podkreślić swoją męskość, chociażby poprzez zaoferowanie większego napiwku - stwierdza Mokhtar.
Badania wykazały więc, że bardziej atrakcyjne wizualnie kelnerki zarabiają na napiwkach więcej. Wcześniejsze analizy potwierdziły także, kobiety stosujące makijaż uznawane są w społecznych odczuciach za lepiej zorganizowane, bardziej zadbane i kobiece, pewniejsze siebie, a przez to bardziej interesujące i cieszące się większym zainteresowaniem. - Jeżeli wygląda się dobrze, takie samo jest i samopoczucie. To z kolei przekłada się wszystkie nasze zachowania - podsumowuje Mo Mokhtar.
Pasiony Group to angielska firma konsultingowa specjalizująca się w obsłudze restauracji, kawiarni, kafeterii oraz innych przedsiębiorstw z branży. Oferuje doradztwo i narzędzia przydatne w prowadzeniu oraz rozwoju biznesu gastronomicznego. Długoletnia obecność na rynku sprawia, że firma posiada duże doświadczenie oraz profesjonalną wiedzę, a wdrażane przez nią strategie wyróżniają się jakością, skutecznością i innowacyjnym podejściem.
31.01.2010
|
