6 stycznia przypadają urodziny Nigelli Lawson, ulubienicy wielbicieli pysznej i domowej kuchni.
Seksowana Nigella, domowa bogini, skończyła właśnie 50 lat. I jak tu nie powiedzieć, że smakowite dania nie wpływają dobrze na wygląd i samopoczucie.
Ta brytyjska dziennikarka, autorka książek kucharskich i prezenterka telewizyjna jest niekwestionowaną idolką Brytyjczyków w sprawach kulinarnych. Brytyjczyków obu płci. Na swym koncie, Nigella ma nawrócenie na gotowanie wielu panów, którzy nie dla jej kuchni zaczęli oglądać jej programy, ale jakoś tak przy okazji…parę przepisów zostało. Kształt, ruchy, zniewalający uśmiech, swobodne opowiadanie o potrawach i zupełne nieprzywiązywanie wagi do takich dupereli jak rozsypana mąka, klejące palce, łupinka w potrawie to cechy, które wręcz hipnotyzują oglądających.

Nigella jest córką Lorda Nigela Lawsona, ministra skarbu w rządzie Margaret Thatcher oraz Vanessy Salmon, spadkobierczyni wielkiej fortuny sieci restauracji The Lyons Corner House. Wykształcenie zdobywała w najlepszych brytyjskich szkołach, skończyła z wyróżnieniem studia humanistyczne w Oksfordzie.
Nigella wyszła za mąż za dziennikarza Johna Diamonda, z którym miała dwójkę dzieci - córkę Cosimę i syna Bruno. Diamond zmarł w 2001 na raka przełyku. W 2003 ponownie wyszła za mąż za 17 lat starszego od siebie milionera Charlesa Saatchi.

Dziś tak wspomina jak narodziła się jej pasja i źródło inspiracji na całe życie: „Pamiętam, że kiedyś zastałam mamę w kuchni o trzeciej nad ranem. W nocnej koszuli kręciła majonez. Miała fantazję, sama wyczarowywała cudowne potrawy: musakę, spaghetti z oliwą z oliwek. Wtedy w Anglii, w latach 60., nikt tak nie gotował”.

Nigella dzieli się tajnikami swojej kuchni z miłośnikami wyśmienitych smaków na całym świecie za pośrednictwem swoich książek, a przede wszystkim kulinarnych programów telewizyjnych:
How to Eat: Pleasures and Principles of Good Food, Chatto and Windus, John Wiley & Sons, (1998)
How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking, Chatto and Windus, (2000)
Nigella Bites, Chatto and Windus, (2001), w Polsce w 2006   
Forever Summer with Nigella, Chatto and Windus, (2002) w Polsce w 2007
Feast: Food to Celebrate Life, Chatto and Windus, (2004)
Nigella Lawson, A Biography, Gilly Smith (2006)
Nigella Express, Chatto and Windus, (2007) w Polsce w 2008
Nigella Christmas, Chatto and Windus (2008) w Polsce w 2009 (aktualnie do zobaczenia w TVN Style)

     

Źródło: www.nigella.com, www.wrony.com.pl, Wikipedia