Błyskawiczne pancakes
Księga Przepisów •
2020-11-02
Składniki:
Ciasto:
· 300 g mąki pszennej
· 2 łyżeczki proszku do pieczenia
· szczypta soli
· 2 łyżki cukru
· 3 jajka (M)
· 50 g Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
· 350 ml mleka
Dodatkowo:
· 1 łyżka Delmy Maślany smak 80% tłuszczu
· miód lub syrop klonowy
· owoce
Przygotowanie:
1. Delmę roztop. Jajka ubij z cukrem na puch, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia oraz solą, mleko i roztopioną Delmę.
2. Wszystko wymieszaj mikserem.
3. Małą patelenkę rozgrzej, posmaruj odrobiną Delmy Maślany smak i wlej łyżkę stołową ciasta.
4. Przykryj pokrywką i smaż na małym ogniu. Gdy na powierzchni ciasta pojawią się pęcherzyki powietrza przewróć placek na drugą stronę i smaż, aż się zarumieni.
5. W ten sposób usmaż wszystkie placki. Podawaj polane miodem lub syropem klonowym i posypane ulubionymi owocami.
Wyposażenie kuchni
VICTORINOX -szwajcarskie noże kuchenne produkowane od 130-tu lat!
Maseczki jednorazowe - trójwarstwowe
Hendi Black Line - Sprawdzona w każdych warunkach !
Przyjemność i łatwość gotowania z mobilnymi kuchenkami HENDI !
Plecak termiczny dostawczy 75l - kod 709801
Niebawem
Z powodu pandemii targi Expo Sweet 2021 zostaną przesunięte !
INTERGASTRAdigital - wirtualne targi od 08-10.03.2021
Mistrzostwa Polski w Przygotowaniu Deseru 2021
Dworzyskowy Konkurs Kuchni Myśliwskiej odbędzie się za rok !
Chefs News
Przewodnik MICHELIN opracował międzynarodowy barometr !
Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Szefów Kuchni !
ZNAMY PIERWSZE KRAJE WYBRANE DO FINAŁU BOCUSE D
Już od dziś startuje San Sebastian #GastronomikaLive - panele dyskusyjne online
Przeniesienie kontynentalnej selekcji Bocuse d’Or z powodu obecnej pandemii!
Kalejdoskop
Wypełnij ankietę i pomóż resturatorom dostosować ofertę dowozów
Cyfrowa żółta karta szczepień - przepustką wejścia do miejsc publicznych !
Kup produkt Starbucks i otrzymaj miesiąc HBO GO w prezencie !
Plastikowi mówimy NIE ! Znikają popularne plastikowe przedmioty !
Mięso z komórek kurczaka - przełom w branży żywnościowej !
Nowości produktowe
Piwo BUH premierowo w sieci sklepów Żabka
Pstrąg złocisty marka premium prosto z Zielenicy na Święta !
McCain z nowymi produktami w stylu STREETFOOD
Huel dodaje Meksykańskie Chili do nowej linii Hot & Savoury
Jeszcze większa elastyczność w cateringu czy restauracji
Wydarzyło się
Poparcie Akcji #OtwieraMY przez Zarząd IGGP !
Od 15 marca można ubiegać się o wsparcie w ramach tarczy finansowej 2.0!
Mimo zakazu ruszyła Akcja #otwieraMY!
Przedłużono Narodową Kwarantannę od 28.12 -31.01 !
Mimo zakazu Restauracja "U Trzech Braci" w Cieszynie została otwarta !
Szkoły gastronomiczne
I Ogólnopolski Konkurs Artystycznego Dekorowania Pierników dla szkół !
„Smaki potraw i zup kuchni regionalnej"- kulinarny piknik ! -28.09
Konkurs Kulinarny "Czas na rybę! - uczniowie szkół gastronomicznych ! 3-4.10
Szef Team Challenge” – nowe wyzwanie dla uczniów szkół gastronomicznych
Bachusowe Potyczki Kulinarne dla szkół - 26.03
