< WRÓĆ DO Niebawem

Dworzyskowy Konkurs Kuchni Myśliwskiej 01.06 !

Niebawem2019-03-30

Czekamy na zgłoszenia

 
W dniu 01 czerwca zapraszamy na Dworzyskowy Konkurs Kuchni Myśliwskiej !
 
Organizatorami konkursu są Restauracja Babinicz w Kompleksie Dworzysko w Szczawnie – Zdroju, Ryszard Tomaszewski , Wojciech Harapkiewicz, 
 przy wsparciu i pomocy merytorycznej Polskiej Inicjatywy Kulinarnej.
 
Celem głównym Konkursu jest kultywowanie i utrwalanie dawnych polskich tradycji kulinarnych oraz szeroko pojęta edukacja dotycząca początków Kuchni polskiej wywodzącej się z kuchni myśliwskiej. 
 
Uczestnicy Konkursu powinni wykazać się znajomością w przygotowaniu dań
kulinarnych w autorskiej aranżacji zgodnie z obowiązującymi światowymi
trendami.
 
Konkurs skierowany jest do osób fizycznych - kucharzy profesjonalnych
W Konkursu bierze udział do 9 dwuosobowych zespołów kucharskich
(szef + kucharz pomocniczy), wyłonionych w drodze eliminacji z nadesłanych
zgłoszeń.
 
Przedmiotem Konkursu jest przystawka zimna lub gorąca i danie główne.
8 porcji dania głównego, 8 porcji przekąski.
 
Obowiązkowymi produktem do przygotowania przekąski jest:
- Pstrąg z „Zielenicy”
Obowiązkowymi produktami do przygotowania dania głównego są:
- 100% Naturalny Sok Przecierowy z Borówki Amerykańskiej „Lifeberry”
- Ozór z dzika
 
 
 
Zgłoszenia do Konkursu należy przesyłać obowiązkowo na konkursowych drukach zgłoszeniowych, drogą elektroniczną do 17 maja 2019 r., na adres: wojciechharapkiewicz@wp.pl i sekretariat@dworzysko.pl
 
Osoba do kontaktów w spraw sprawach merytorycznych i technicznych:
- Wojciech Harapkiewicz 607 607 155
 
Lista uczestników zakwalifikowanych do udziału w Finale Konkursu podana
zostanie do publicznej wiadomości do dnia 20 maja 2019 r.
 
Zakwalifikowane ekipy kucharskie zobowiązane są do potwierdzenia swojego
udziału w Konkursie drogą elektroniczną na adres: wojciechharapkiewicz@wp.pl
Brak potwierdzenia uczestnictwa w Konkursu w wyznaczonym czasie, skutkować będzie dyskwalifikacją i zastąpienie ekipy ekipą rezerwową.
 

 
Odbędzie się 01 czerwca 2019 roku na terenie Kompleksu Dworzysko Al.
Spacerowa 22, 58-310 Szczawno – Zdrój
 
Wstęp wolny !!!
 

Tutaj znajdziesz : Regulamin

Do otwarcia załączników niezbędny jest Acrobat Reader

Tutaj znajdziesz: Formularz zgłoszeniowy

Do otwarcia załączników niezbędny jest Acrobat Reader

KOMENTARZE
DODAJ KOMENTARZ

Komentarz:

Podpis:

E-mail:

WYŚLIJ

< WRÓĆ DO Niebawem
© Copyright papaja.pl 2001-2019. Wszystkie prawa zastrzeżone.