Fotogaleria Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś -2012...

• World Culinary Cup Luxembourg 2010
• l’Art de la cuisine Martell 2010
• Galeria zdjęć z pobytu Klubu Szefów Kuchni na "Polskich Dniach" w Austrii
• Promocja książki: "Przepisy gwiazd"
• Wigilia Stowarzyszenia Euro-Toques Polska w Gniewie

Księga Przepisów		Księga Receptur Firmowych
Zapiekanka rabarbarowa Klarowna zupa z borowików z kawałkami grzybó... Bigos staropolski Gęś z musem z surowej Foie Gras z wądzoną r... Sałatka z marynowanej ciecierzycy i rukoli Supreme z kurczaka podanego z zasmażanym grosz... Linguine z małżami i cukinią Skoki królika faszerowane musem, szynką i got...		Pieczony łosoś zawijany w papiloty z ziemniaków Tagliatelle z mielonym mięsem Bruschetta z pomidorami, tuńczykiem i bazylią. Kotleciki z indyka z pikantnym sosem czekoladowym Szpinak w papierowych sakiewkach Pstrąg z warzywami Karkówka z grilla z sosem po cygańsku Przekąska z grillowanego indyka

Ogłoszenia

• Kupię (0)
• Sprzedam (2)
• Szukam pracy (8)
• Dam pracę (7)

Kategoria: Szukam pracy    Data: 2012-05-22szef kuchni: szef kuchni z duzym doswiadczeniem podejmie prace w restauracji lub pensjonacie poprowadzi kuchnie prace podejme od 1 lipca ob... Kalendarium imprez branżowych Najbliższa impreza branżowa:
Noc Restauracji-25.05.2012
Poznań, Białystok, Gdynia 2012-05-25 - 2012-05-25

 

Niebawem	dodaj artykuł		Wydarzyło się	dodaj artykuł
Znamy kandydatów do tytułu Eksperta Śląskich Smaków Dzień Polskiego Dziecka w Laxton Hall odbędzie się po raz kolejny w dniu 16 czerwca 2012 V Ogólnopolski Festiwal Pstrąga w Hrabstwie Kłodzkim -22.07.12 IX edycja Dorszowych Żniw 13-15.07.2012 r. Szkolenie "Czekolada potrzebna od zaraz! Czekoladowe inspiracje i techniki jej obróbki" IV Międzynarodowy Festiwal Kuchni Zbójnickiej-14.07.2012 Kreatywna Kuchnia Mistrzów- ZAKOPANE 30 maja - 1 czerwca Targi GASTRO-HOTEL Targi Gastro-Hotel ZAKOPANE 30 maja -1 czerwca Festiwal Serów Farmerskich i Tradycyjnych "Czas na ser" 01-03.06.12 I Ogólnopolski Konkurs Kulinarny Unifreeze Culinary Cup 2012-26.05.- lista uczestników Festiwal Beskidzkie Kociołki- dla szkół z Zaolzia i Polski Błękitne Danie Cateringowe- konkurs kulinarny Oferta szkolenia "Cukiernictwo restauracyjne. Desery Espai Sucre" w Barcelonie VII Mistrzostwa Polski w Podawaniu Baraniny - 11.08.2012 Szukamy Eksperta Śląskich Smaków-26.05.2012 -zgłoszenia do 30.04 „Święto Konia”- w Pałacu Mierzęcin-03.06.12 r. "Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa"-konferencja 21-22.05			Medale na Międzynarodowym Konkursie Gastronomicznym w Czechach Wyniki Konkursu kulinarnego "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś"- Znamy już wszystkich finalistów konkursu Primerba Cup 2012! Festiwal Beskidzkich Kociołków dla Szkół w Koszarzyskach Konkurs „Łosoś norweski w polskiej kuchni” zakończony!!! Rozmowa z Rudolfem Rehrl właścicielem firmy Aromica! Wywiad ze zwycięzcami KPP 2011 Joanna Ochniak nową Przewodniczącą Women in WACS !!! NOMA -najlepszą restauracją na świecie!!! „Życie ze smakiem…! Piłkarskie przysmaki” „SE-DA – Junior Waiter - 2012 – HETMAN” -relacja Azjatycka kuchnia "Pod Aniołami" Jubileuszowe X Ogólnopolskie Regaty Hotelarzy Polish Prestige Hotels & Resorts I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Trendy Chef- podziękowania !!! Polacy walczyli o tytuł „PEARL OF THE SEA” I Międzynarodowy Konkurs Kulinarny Trendy Chef-wyniki Polska Rezprezentacja na Baltic Culinary Star Cup Elena Arzak najlepszą szefową kuchni na Świecie! Nauczyciel Obróbki Mięsa w Szkole XXI wieku - relacja z Konferencji

Komentarze 2012-05-21 23:56 Wyniki Konkursu kulinarnego "Kuchnia Polska Wczoraj i Dziś"Oskar Danielak: Przemek BravO ! !...

 

Kalejdoskop branżowy

Światowy Dzień Rewolucji w Żywieniu - 19.05.2012 Kucharz Doskonały - Konkurs kulinarny dla Osób z niepełnosprawnością intelektualną Aromica -Specjały dla szefów kuchni z pasją !!! Teo Vafidis zaprasza 27 maja 2012r do Serocka Flair Addict Basic -29.05.2012 JEDZMY BARDZIEJ - zostań Szefem Kuchni Zostań przyjacielem pszczół”-13.05.2012 Braceloński Projekt Espai Sucre Tworzymy szlak kulinarny Śląskie Smaki ! Co to jest GMO? Wady i zalety. James Beard Foundation Book Awards 2012 - najlepsze książki! 2111 kucharzy pobiło Rekord Świata !!!

Inspiracje kulinarne

Locomotiva pierwsza klasa!!! Wiosenny Press Trip Swedeponic Polska Koniec zimy z szwajcarską "Kuchnią" Restauracja The Oriental zaprasza do Tajlandii Najlepsze tradycyjne pączki w restauracji Rozpusta Pałac Smoka, czyli Chiński Nowy Rok w Radisson Blu Kraków Świąteczne propozycje Tomasza Różańskiego - IBB Andersia Hotel w Poznaniu "12 wigilijnych potraw poznańskich szefów kuchni”.

Szkolenia

"Europejski Program Doskonalenia Nauczycieli Branży HoReCa"-konferencja 21-22.05 Relacja z drugiej diagnozy końcowej Stare Jabłonki 25-27.02.2012r. Podsumowanie praktyk zagranicznych w ramach Projektu - szósta praktyka Podsumowanie cyklu szkoleń realizowanych w ramach projektu Szkolenie w Institut Paul Bocuse-23.04 -04.05. 2012 Zakończenie Projektu Kulinarna Przyjemność w Sercu Polski -IV i V grupa modułu Praktyki w zakładach mięsnych zakończone! „Kulinarna przyjemność w sercu Polski”- relizacja projektu część 2

Cukiernictwo

Oferta szkolenia "Cukiernictwo restauracyjne. Desery Espai Sucre" w Barcelonie Targi SweetTARG zakończone sukcesem Czekoladowe cuda – pokazy sztuki cukierniczej na EuroGastro 2012 IV edycja Targów Expo Sweet 2012 Najsłodsza praca czeka na Ciebie! Zostań Kreatorem Smaku i spędź z przyjaciółmi niezapomniany wieczór! Warsztaty Wedla i Fundacji Dr Clown w towarzystwie Małgorzaty Sochy